Région: Auvergne-Rhône-Alpes / ex-Auvergne
Département: Cantal (15)
Population: 25 815 en 2021
Date de validation: 17/04/2022
Le Cantal, on en ferait tout un fromage!
Disons-le franchement: Clermont-Ferrand est une ville très animée même durant le jour de Pâques. En revanche, Aurillac semblait bien vide et déserte à mon arrivée! Quasiment personne à l’extérieur, même dans le centre à proximité de la mairie. Les Aurillacois seraient-ils casaniers?
Peu m’importait la présence ou l’absence de gens, ou de vaches… pourquoi je vous parle de vaches? Simplement parce que le Cantal est le deuxième département de France où la proportion de vaches excède celle d’habitants. D’après ce site Web qui reprend les données INSEE, on compte 3,11 vaches par habitant dans ce département, la première place revenant à la Creuse et sa préfecture Guéret, avec 3,45 bovins par humain. Logique pour une région montagneuse qui a pu donner son nom à un fromage…
Mais ce que j’ai pu découvrir dans cette ville, malgré son apparente désertion ce jour-là, ce n’était pas ce lien fort avec la fromagerie, mais un fait qui peut paraître insolite, relaté sur une plaque apposée à un bâtiment non loin de l’Hôtel de Ville: Aurillac est en fait la capitale française du parapluie. Durant le 20e siècle en effet, nombreux étaient les parapluies provenant des industries de la ville, la moitié de la production y était concentrée. Pour réagir au déclin de leur industrie, les industriels se sont regroupés sous un même label: « L’Aurillac Parapluie ».
L’une des deux boutiques importantes, l’autre, Piganiol, étant située à distance de marche. Un arrêt dans ces boutiques ne m’aurait pas été d’une grande utilité car comme vous pouvez le voir sur les images, ce jour-là, le ciel était largement dégagé. Idéal pour admirer un peu l’architecture des maisons du centre historique de la ville.
On peut aussi admirer la Jordanne, cours d’eau arrosant Aurillac, et sous-affluent de la Dordogne par la Cère, l’autre affluent de la Cère se nommant… aussi bizarre que cela paraisse: l’Authre!
Autre fait insolite: c’est cette ville qui vient de battre le record du monde de la plus longue galette des rois! Si j’avais su, j’aurais bien aimé y être pour voir cette performance de mes propres yeux. Enfin, ce n’est pas grave, je serai très certainement en mesure, un autre jour, de retourner dans cette préfecture… en espérant bien y voir un peu plus de monde la prochaine fois. Même les webmasters du site web de la ville le sauront: j’y reviendrai. En attendant, je vous donne rendez-vous dans une autre ville, près d’une autre rivière ayant nommé son propre département: à Cahors!
